【消化不好吃肉要做到以下3點】01首選容易消化的肉類：容易消化的肉類，比如雞肉、魚肉，它們肉質細膩，脂肪較低，比較容易消化吸收。紅肉富含血紅素鐵，可以有效預防缺鐵性貧血，也應适量食用。可以适量食用動物内髒，其中含有豐富的維生素和礦物質，可以彌補日常膳食的不足。02選對烹調方法：盡量選擇蒸、煮、炖等烹調方法，避免高溫煎炸。烹調時少放鹽，食用前除去浮油，有助減少油鹽攝入。肉類經過煎炸，不僅損失營養成分，也會因為額外的食用油而增加熱量；高溫煎炸過程中會産生緻癌物，危害人體健康。03控制食用量：每天食用畜禽肉40~75克，水産品40~75克，可以分到三餐或者兩餐中食用，每次不宜貪多。宜搭配蔬菜、豆類等一起食用，做到葷素搭配，營養均衡。（via 最緊要健康GRT）
來源： 廣東12320
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