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炒糯米血做法
炒糯米血做法
更新时间：2026-10-25 18:43:19

炒糯米血做法?将血糯和白糯米淘洗幹淨，放入清水中浸一二小時，撈入容器中，加水的50克左右，上籠蒸30分鐘至熟，取出冷卻也可以入鍋加水适量，燒成硬飯（飯粒要松而硬結，切勿糊爛），取出冷卻 ，今天小編就來說說關于炒糯米血做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒糯米血做法（炒糯米血做法簡述）1

炒糯米血做法

将血糯和白糯米淘洗幹淨，放入清水中浸一二小時，撈入容器中，加水的50克左右，上籠蒸30分鐘至熟，取出冷卻。也可以入鍋加水适量，燒成硬飯（飯粒要松而硬結，切勿糊爛），取出冷卻。

炒鍋洗淨上火，放熟豬油75克，倒入開水50克左右，加白糖溶化，下濕澱粉勾薄芡，将血糯米飯倒入炒透，最後放入青梅、紅綠瓜絲、蜜棗、桂圓肉、甜桂花，炒和均勻，澆上熟豬油25克，起鍋倒入湯盤内即成。

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