這道菜真真的很好吃，而且非常好做，強烈推薦，相信我一定要試一次。
By 雪舞寶媽廚娘
用料
- 茶樹菇 500g
- 蒜 3瓣
- 幹辣椒 3個
- 香蔥 2根
- 鹽 半匙
- 生抽 1匙
做法步驟
1、準備好食材，茶樹菇洗淨，粗一些的撕一撕，香蔥洗淨切段，幹辣椒切節，大蒜切片。
2、油鍋下蒜片、茶樹菇不停翻炒（不需要油熱）。
3、炒到出水，繼續加半勺鹽翻炒至水收幹。
4、炒到細一些的開始有金黃色，
5、鍋裡放入幹辣椒繼續翻炒。這時候用中小火，注意火候不然容易糊掉。
6、炒至大多數有金黃色加入生抽、香蔥，關火炒均勻就可以出鍋了。
7、隔着屏幕是不是都聞到香味了？
小貼士
這道菜很簡單，配料也不多，唯一需要注意的是火候别糊就成功了！
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