韓式拌飯簡單的做法?原料、黃瓜一根，胡蘿蔔一根，杏鮑菇一根，紫角葉220克，雞蛋二個，米飯2碗（熱的）米醋3湯勺，生抽兩小勺、糖兩湯勺；鹽3克，茶籽油一湯勺，排骨醬、香油，下面我們就來聊聊關于韓式拌飯簡單的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
韓式拌飯簡單的做法
原料、黃瓜一根，胡蘿蔔一根，杏鮑菇一根，紫角葉220克，雞蛋二個，米飯2碗（熱的）米醋3湯勺，生抽兩小勺、糖兩湯勺；鹽3克，茶籽油一湯勺，排骨醬、香油。
将黃瓜、胡蘿蔔、杏鮑菇洗淨切成絲。
黃瓜絲加少量鹽腌制15分鐘，去汁水；将調料1全部拌合後倒入黃瓜絲中繼續腌制。
鍋内加水煮開，分别将杏鮑菇、胡蘿蔔、紫角葉在開水中淖熟。（注意：紫角葉要最後淖）
淖紫角葉時同時起油鍋，将茶籽油加熱，紫角葉淖好立即瀝幹水分，加鹽和油拌合。
用小鍋煎荷包蛋二個，完成所有拌料的準備工作。
取一大盆，放入米飯二碗，加香油适量、排骨醬3勺，攪拌均勻。
加入準備好的拌料繼續拌合，美味的拌飯就完成了。
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