對很多糖尿病患者來說，如何正确規劃自己的飲食是一大難關。不少患者有這樣的疑問，“我按時吃飯了，但為什麼還會營養不良呢？”下面就讓我們來一起了解一下導緻糖尿病患者營養不良的原因及他們應如何正确規劃飲食。
通常情況下，造成糖尿病患者營養不良的原因主要有以下三點：
1.控制飲食不合理。很多糖尿病患者在控制飲食方面都存在一個誤區，那就是長期以荞麥、麥麸等粗糧為主食，短期來看這樣做可以降低血糖值，但這隻是暫時的，不能作為長遠控制血糖值的方法。這種方法會使患者的體質變差，造成營養不良、免疫力下降、胰島功能低下，最終導緻各種急性并發症和慢性并發症的發生。
2.吸收能力差。由于糖尿病患者體内的胰島素分泌不足，攝入食物後，體内多餘的糖分處理不掉，導緻血糖上升。當血糖的濃度超過腎髒的承受能力時，糖就會從尿中流失，同時帶走其它的營養成分。
3.患有消化道疾病。腸道消化系統病變是糖尿病患者常見的并發症之一，表現症狀為胃腸蠕動變慢或拉肚子，導緻營養素未經人體吸收就被排出體外。
那麼，糖尿病患者在日常生活中應如何合理飲食呢？
1.吃、動平衡，合理用藥，控制血糖，達到或維持健康的體重。
2.主食定量，粗細搭配，全谷物、雜豆類占1/3。
3.多吃蔬菜、水果适量，種類、顔色要多樣。
4.常吃魚、禽，蛋類和畜肉适量，限制加工肉類，同時減少肥肉攝入。
5.奶類、豆類天天有，零食、加餐要合理選擇，特别推薦每日攝入300g的液态奶，臨時加餐可選擇堅果。
6.清淡飲食，足量飲水，限制飲酒。
7.定時定量，細嚼慢咽，注意進餐順序，建議患者先吃蔬菜、再吃肉、最後吃主食。
8.注重自我管理，定期接受個體化營養指導。
本文由複旦大學附屬華山醫院内分泌科副主任醫師吳晞進行科學性把關。
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