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貴德古城梨花最佳觀賞地

更新时间：2025-10-29 04:05:14

春天正是吃花的好時節，立春過後，棠梨花陸續登上人們的餐桌，逐漸出現在大衆視野中，與暖春如約而至。

貴德古城梨花最佳觀賞地（雲南這個地方可賞可食的棠梨花開了）1

棠梨花開了

貴德古城梨花最佳觀賞地（雲南這個地方可賞可食的棠梨花開了）2

棠梨花開了

走進山裡，一簇簇白色的棠梨花映入眼簾，引得大家都紛紛前來采摘，棠梨花的菇頭是最美味的，含苞欲放、惹人喜愛，呈現出嫩綠色，在枝幹的點綴下顯得更加富有生機，開放的花朵也可以食用，隻是比菇頭略加苦澀一些。

貴德古城梨花最佳觀賞地（雲南這個地方可賞可食的棠梨花開了）3

棠梨花開了

采摘後用滾燙的開水焯水，将其燙熟後用冷水浸泡、淘洗除去苦澀味，用水浸泡着可以留存2—3天。

貴德古城梨花最佳觀賞地（雲南這個地方可賞可食的棠梨花開了）4

可食的棠梨花

在雲南省普洱市鎮沅彜族哈尼族拉祜族自治縣，棠梨花最常見的吃法就是炒，加入蒜片、姜片、辣椒，本地香腸、豆豉粑粑等一起大火翻炒，起鍋前可加入韭菜炒熟即可，一道美味的棠梨花就新鮮出爐了。

雲南網通訊員羅晉勐大鎮李林霞

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