炒胡蘿蔔片的做法?主料：胡蘿蔔300克調料：大蒜10克、大蔥5克、醬油20克、鹽1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克，下面我們就來聊聊關于炒胡蘿蔔片的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
炒胡蘿蔔片的做法
主料：胡蘿蔔300克。調料：大蒜10克、大蔥5克、醬油20克、鹽1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。
将胡蘿蔔洗淨，切去根蒂，斜成薄片。
将蔥白洗淨，切成末。蒜頭去皮，切成末；姜切末。
炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，倒放胡蘿蔔片炒透，加入精鹽、醬油、白糖，加少許水，蓋上鍋蓋，燒至湯将近幹時，放入姜末、蔥末和蒜末炒透，加入味精，炒勻後盛入盤内即可。
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