暗黑界的翹楚：臭豆腐，外焦裡嫩、香臭融合。咬下去，熱烈的醬汁便湧入口腔。鮮辣刺激之後，餘味又是濃郁、經久不去的豆香。
By 片乎 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 臭豆腐
- 香菜
- 蒜
- 油
- 鹽
- 番茄醬
- 醋
- 辣椒油
- 雞精
- 麻油
- 生抽
做法步驟
1、油燒熱後放入臭豆腐，炸至兩面金黃
2、蒜壓成蒜泥後，加自開水，制成蒜泥水
3、香菜切碎備用
4、生抽、辣椒油、麻油、番茄醬、鹽、蒜泥水放入碗中調勻
5、淋上醬汁，撒上香菜，完成
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