蝦頭有什麼營養功效?蝦頭含有大量的蛋白質，營養元素豐厚，含磷量豐富，是補鈣的最好食品之一蝦的内髒就在其頭部，蛋白質最高的地方就是此處，營養價值最高 蝦的兩隻眼睛吃掉，那是蝦最有營養的地方之一，接下來我們就來聊聊關于蝦頭有什麼營養功效?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蝦頭有什麼營養功效
蝦頭含有大量的蛋白質，營養元素豐厚，含磷量豐富，是補鈣的最好食品之一。蝦的内髒就在其頭部，蛋白質最高的地方就是此處，營養價值最高。 蝦的兩隻眼睛吃掉，那是蝦最有營養的地方之一。
但是由于現在無論是海裡，還是河裡江裡，污染和洩露問題嚴重，而蝦的頭部血管密集，魚蝦類吸收到體内的有害物質主要是通過血液來流通,所以,現在吃魚吃蝦,最好要把血洗幹淨，蝦頭最好不要吃。
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