一、相關概念

細胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統

生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統（植物沒有系統）→個體→種群

→群落→生态系統→生物圈

二、病毒的相關知識：

1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結構的生物體。主要特征：

①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數必須用電子顯微鏡才能看見；

②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；

③、專營細胞内寄生生活；

④、結構簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼所構成。

2、根據寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

第二節 細胞的多樣性和統一性

一、細胞種類：

根據細胞内有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞

二、原核細胞和真核細胞的比較：

1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環狀DNA分子）集中的區域稱為拟核；沒有染色體，DNA不與蛋白質結合，；細胞器隻有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。

2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數目的染色體（DNA與蛋白質結合而成）；一般有多種細胞器。

3、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸杆菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、黴菌、粘菌）等。

三、細胞學說的建立：

1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設計與制造的顯微鏡（放大倍數為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，并首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細胞命名。

2、1680荷蘭人列文虎克（A.vanLeeuwenhoek），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鲑魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。

3、19世紀30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即'細胞學說（CellTheory)'，它揭示了生物體結構的統一性。

第一節 細胞中的元素和化合物

1、生物界與非生物界具有統一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞内的含量與在非生物界中的含量明顯不同

一、組成生物體的化學元素有20多種：

大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；

基本元素：C；

主要元素：C、O、H、N、S、P；

細胞含量最多4種元素：C、O、H、N；

水

無機物無機鹽

組成細胞蛋白質

的化合物脂質

有機物糖類

核酸

二、在活細胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質（7％-10％）；占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞幹重比例最大的化學元素是C。

第二節 生命活動的主要承擔者------蛋白質

一、相關概念：

氨基酸：蛋白質的基本組成單位，組成蛋白質的氨基酸約有20種。

脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（-NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（-COOH）相連接，同時失去一分子水。

肽鍵：肽鍊中連接兩個氨基酸分子的化學鍵（-NH-CO-）。

二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，隻含有一個肽鍵。

多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鍊狀結構。

肽鍊：多肽通常呈鍊狀結構，叫肽鍊。

二、氨基酸分子通式：

NH2

｜

R-C-COOH

｜

H

三、氨基酸結構的特點：

每種氨基酸分子至少含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導緻氨基酸的種類不同。

四、蛋白質多樣性的原因是：

組成蛋白質的氨基酸數目、種類、排列順序不同，多肽鍊空間結構千變萬化。

五、蛋白質的主要功能（生命活動的主要承擔者）：

①構成細胞和生物體的重要物質，如肌動蛋白；

②催化作用：如酶；

③調節作用：如胰島素、生長激素；

④免疫作用：如抗體，抗原；

⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。

六、有關計算：

①肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數目-肽鍊數

②至少含有的羧基（-COOH）或氨基數（-NH2）=肽鍊數

第三節 遺傳信息的攜帶者---核酸

一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核酸：是細胞内攜帶遺傳信息的物質，對于生物的遺傳、變異和蛋白質的合成具有重要作用。

三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）

　RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）

五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中；線粒體、葉綠體内也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質中。

第四節 細胞中的糖類和脂質

一、相關概念：

糖類：是主要的能源物質；主要分為單糖、二糖和多糖等

單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

二糖：是水解後能生成兩分子單糖的糖。

多糖：是水解後能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。

可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：

分類元素常見種類分布主要功能

單糖C

H

O核糖動植物組成核酸

脫氧核糖

葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質

二糖蔗糖植物∕

麥芽糖

乳糖動物

多糖澱粉植物植物貯能物質

纖維素細胞壁主要成分

糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質

三、脂質的比較：

分類元素常見種類功能

脂質脂肪C、H、O

1、主要儲能物質

2、保溫

3、減少摩擦，緩沖和減壓

磷脂C、H、O

（N、P）∕細胞膜的主要成分

固醇膽固醇與細胞膜流動性有關

性激素維持生物第二性征，促進生殖器官發育

維生素D有利于Ca、P吸收

第五節 細胞中的無機物

一、有關水的知識要點

存在形式含量功能聯系

水自由水約95％

1、良好溶劑

2、參與多種化學反應

3、運送養料和代謝廢物它們可相互轉化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。

結合水約4.5％細胞結構的重要組成成分

二、無機鹽（絕大多數以離子形式存在）功能：

①、構成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等

②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）

③、維持酸堿平衡，調節滲透壓。

第一節 細胞膜---系統的邊界

一、細胞膜的成分：主要是脂質（約50％）和蛋白質（約40％），還有少量糖類

（約2％--10％）

二、細胞膜的功能：

①、将細胞與外界環境分隔開

②、控制物質進出細胞

③、進行細胞間的信息交流

三、植物細胞含有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質是全透性的。

第二節 細胞器--系統内的分工合作

一、相關概念：

細胞質：在細胞膜以内、細胞核以外的原生質，叫做細胞質。細胞質主要包括細胞質基質和細胞器。

細胞質基質：細胞質内呈液态的部分是基質。是細胞進行新陳代謝的主要場所。

細胞器：細胞質中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。

二、八大細胞器的比較：

1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的'動力車間'

2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞裡），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的'養料制造車間'和'能量轉換站'，（含有葉綠素和類胡蘿蔔素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體内的基質中，含有光合作用需要的酶）。

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附着在内質網上，有些遊離在細胞質基質中。是細胞内将氨基酸合成蛋白質的場所。

4、内質網：由膜結構連接而成的網狀物。是細胞内蛋白質合成和加工，以及脂質合成的'車間'

5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與蛋白質（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關。

6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關。

7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡内有細胞液。化學成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質、無機鹽、色素等。有維持細胞形态、儲存養料、調節細胞滲透吸水的作用。

8、溶酶體：有'消化車間'之稱，内含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和運輸：

核糖體（合成肽鍊）→内質網（加工成具有一定空間結構的蛋白質）→

高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外

四、生物膜系統的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。

第三節 細胞核---系統的控制中心

一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質儲存和複制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；

二、細胞核的結構：

1、染色質：由DNA和蛋白質組成，染色質和染色體是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀态。

2、核膜：雙層膜，把核内物質與細胞質分開。

3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。

4、核孔：實現細胞核與細胞質之間的物質交換和信息交流