兔子肉怎麼燒才好吃?原料：淨兔肉750克，白菜500克，濕粉絲250克，紹酒巴25克，鹽10克，姜2片，蔥結1隻，熟醬油50克，下面我們就來說一說關于兔子肉怎麼燒才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
兔子肉怎麼燒才好吃
原料：淨兔肉750克，白菜500克，濕粉絲250克，紹酒巴25克，鹽10克，姜2片，蔥結1隻，熟醬油50克。
将兔肉切成4厘米見方的小塊，入開水鍋中略焯取出，清水洗淨，然後放入炒鍋，加清水撇去浮沫，加酒焖燒至兔肉熟。
将白菜切成5厘米長的小條，入開水鍋焯熟取出。濕粉絲洗淨。
火鍋中先放入白菜與粉絲，再放入熟兔肉塊，倒入兔肉湯。再備鮮肉湯1000克，作添加沸後即可食用。随附熟醬油和辣醬油各1小碟，供蘸食。
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