水果
已經成為日常生活中
家家必備的“必需品”
品種也是多種多樣
而在衆多水果中
甘蔗
憑借着水分含量足
吃起來清甜可口
深受很多人的喜愛
圖庫版權圖片，不授權轉載，請聯系原作者
但是不知道大家有沒有發現
買的時候甘蔗還好好的
放了一段時間後卻變紅了
圖庫版權圖片，不授權轉載，請聯系原作者
那麼
像這種情況還能吃嗎？
今天就詳細的說一說
如果發現買的甘蔗變紅了
千萬别再吃了
因為它在貯藏過程中可能發酵了
也可能發生了病害
不管哪種
它都會産生多種黴素
如果吃了
很容易出現頭暈、嘔吐等現象
會對身體健康造成威脅
這得怪菱孢黴這貨
它在甘蔗發黴變質後被分離出來
還會産生一種
有毒的3-硝基丙酸物質
專門破壞神經系統、肝、腎和肺
圖庫版權圖片，不授權轉載，請聯系原作者
除此之外
發黴的、顔色呈灰暗色沒光澤
并且有股黴味或酒糟味及酸辣味的甘蔗
也不能吃
在購買時要挑選比較直的
蔗皮色澤均勻，肉質偏黃的
另外盡可能吃多少買多少哦
（科普中國）
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