涼拌芝麻蒜茸莴筍絲?食材：莴筍1根、大蒜15克、胡蘿蔔50克、小米椒3個、精鹽3克、香醋10毫升、食用油20毫升、豉油5毫升、熟白芝麻5克 ，下面我們就來說一說關于涼拌芝麻蒜茸莴筍絲?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
涼拌芝麻蒜茸莴筍絲
食材：莴筍1根、大蒜15克、胡蘿蔔50克、小米椒3個、精鹽3克、香醋10毫升、食用油20毫升、豉油5毫升、熟白芝麻5克。
莴筍切皮切片後再切細絲，胡蘿蔔去皮切細絲。
莴筍，胡蘿蔔絲放入碗中，加入精鹽用手抓勻後腌5分鐘左右。
大蒜剁成末，小米椒斜切成段。
擠幹莴筍絲腌出來的汁水，加入豉油，香醋，放上大蒜末，小米椒。
撒上熟白芝麻，
坐鍋點火，倒入食用油，燒至滾燙。
趁熱淋入莴筍絲中，拌勻即可。
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