整隻紅燒鴨子的家常做法?食材：鴨子、鹽、桂皮、料酒、辣椒、雞精、八角、姜、生抽、老抽、大蒜、洋蔥、花生油、柿子椒，我來為大家科普一下關于整隻紅燒鴨子的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
整隻紅燒鴨子的家常做法
食材：鴨子、鹽、桂皮、料酒、辣椒、雞精、八角、姜、生抽、老抽、大蒜、洋蔥、花生油、柿子椒。
方法:點火起油鍋，燒熱後倒入腌制好的鴨子肉，略微的過一遍油，待到鴨子肉顔色變深時，起鍋瀝油，繼續燒開鍋内的油。加入生姜絲炝鍋，相繼加入洋蔥碎與蒜末，翻炒出香味。加入鴨子肉，大火煮開後改中火收湯汁，把桂皮、大料撿出不要，最後加入雞精即可盛盤。
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