羊油油茶的做法?主料：羊尾油2斤、白面粉3斤；輔料：核桃适量、芝麻适量、花生适量 ；，我來為大家科普一下關于羊油油茶的做法?以下内容希望對你有幫助!
羊油油茶的做法
主料：羊尾油2斤、白面粉3斤；輔料：核桃适量、芝麻适量、花生适量 ；
羊尾油切小塊，放入鍋中煉油，竅門是先加入50毫升水方便煉制；
逐漸煉出的油，小火；
取出油渣，得到淨羊油；
淨炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉；
加入面粉，小火慢炒，制炒面。炒至發黃，可依口味，有人喜火大，有人喜火小；
加入事先煉好的羊油，繼續翻炒制均勻即可；
想整齊就找用方盒将炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷凍便可結塊。美觀，方便。這樣就算做好了，想吃的時候再切下粉末煮糊糊，依口味加入鹹鹽或糖便可食用。
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