青菜的做法好吃?材料：青菜2棵；剩飯或者濾米飯500克；豬油50克；鹽适量 ，我來為大家科普一下關于青菜的做法好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
青菜的做法好吃
材料：青菜2棵；剩飯或者濾米飯500克；豬油50克；鹽适量。
青菜洗淨。
下鍋焯水，煮開2分鐘。
焯水後撈出濾幹放涼。
豬油煎熱。
加青菜，鹽，翻炒2分鐘。
将炒好的青菜盛焖燒鍋，上面蓋冷飯或者濾米飯。
不用加水，小火慢慢悶5分鐘即可。
用濾米飯最好将米飯蒸熟後再蓋在青菜上，不然火過大或者時間過長青菜過火了。
5分鐘左右用鏟子和一下。
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