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辣炒鴨胗怎麼燒

更新时间：2025-08-30 18:17:03

辣炒鴨胗怎麼燒（吃一次想十次的下飯菜小炒鴨胗）1

By 夏天的草li

用料

鴨胗适量
小米辣 2-3個
蒜苔 5-6根
鹽少許
雞精适量
泡椒适量個
蒜 3個
姜适量
花椒适量

做法步驟

辣炒鴨胗怎麼燒（吃一次想十次的下飯菜小炒鴨胗）2

1、鴨胗洗淨切片，鍋中将水燒開倒入鴨胗焯水，盛出備用；

辣炒鴨胗怎麼燒（吃一次想十次的下飯菜小炒鴨胗）3

2、熱鍋涼油，放入花椒粉、蒜末、姜片炒香，放入泡椒翻炒；

辣炒鴨胗怎麼燒（吃一次想十次的下飯菜小炒鴨胗）4

3、下入蒜苔段翻炒；

辣炒鴨胗怎麼燒（吃一次想十次的下飯菜小炒鴨胗）5

4、調入生抽、老抽、蚝油、白糖、鹽、雞精、少許泡椒水調味；

辣炒鴨胗怎麼燒（吃一次想十次的下飯菜小炒鴨胗）6

5、倒入鴨胗翻炒均勻即可～

鴨胗的營養功效

鴨肫味甘、性平、鹹，有健胃之效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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