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炝土豆絲怎麼做啊

更新时间：2025-08-31 01:20:11

炝土豆絲怎麼做啊?把土豆切成細絲，泡在清水裡，浸去表面澱粉.再換一次水,直至水清轍，今天小編就來聊一聊關于炝土豆絲怎麼做啊?接下來我們就一起去研究一下吧!

炝土豆絲怎麼做啊

把土豆切成細絲，泡在清水裡，浸去表面澱粉.再換一次水,直至水清轍。

鍋中放油，油七成熱時，放花椒粒下去炸至出香味.注意不要炸糊了，之後把花椒粒撈出不用。

最後把泡過的土豆絲倒入油鍋中翻炒，加鹽，糖，味精調味，再倒入醋快速翻炒幾下起鍋.撒上蔥花即成。

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