怎樣炖鴨肉好吃又不腥?首先将鴨子切好，把爪子和頭，腿等大件的卸下來放在一邊，炖鴨子把它們分開放置會更香看着也更有食欲哦然後把剩下的用刀都切成塊狀，接下來我們就來聊聊關于怎樣炖鴨肉好吃又不腥?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎樣炖鴨肉好吃又不腥
首先将鴨子切好，把爪子和頭，腿等大件的卸下來放在一邊，炖鴨子把它們分開放置會更香看着也更有食欲哦。然後把剩下的用刀都切成塊狀。
接下來将油放到鍋中，待油開鍋後，把切好的鴨肉都放到鍋中翻炒，這樣才能去除鴨子的腥味的，但是切記千萬不要炒熟哦，不然就真的變成炒鴨子了。
待鴨子全都熱了之後放入蔥花和鹽加入醬油，切記料不能放的太多不然炖出來的鴨子味道就不鮮了。大概炒至2~3分熟就OK了。然後就可以放到鍋中炖了，保證出鍋後絕對沒有腥味。
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