最适合孕婦的魚湯做法?原料：鮮鲫魚一條、雞蛋一個調味料：姜、蔥、蒜瓣、食鹽、植物油，我來為大家講解一下關于最适合孕婦的魚湯做法?跟着小編一起來看一看吧!
最适合孕婦的魚湯做法
原料：鮮鲫魚一條、雞蛋一個。調味料：姜、蔥、蒜瓣、食鹽、植物油。
做法：
（1）将姜、蒜和蔥去皮後分别洗淨，蒜切片，蔥切蔥花，姜切絲。
（2）把鲫魚去鱗、去鰓和内髒後洗淨，并在魚的脊背兩側橫着切上幾刀花刀。
（3）把雞蛋在容器内打散成蛋液。
（4）将炒鍋洗淨，加熱燒幹水氣後，倒入适量油，待油燒到油溫7成熱時，把魚的表面沾上雞蛋液後放入鍋中，煎至兩面略黃取出。
（5）炒鍋裡放水燒開，将煎好的魚連同姜絲、蒜片一起放入鍋内，煮沸後用小火慢炖。
（6）待湯汁變濃，顔色變白時加入适量食鹽和蔥花調味後裝盤，鮮美的鲫魚湯就做好了。
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