爆炒海瓜子?海瓜子300公克，蔥1支，蒜頭4粒，紅辣椒1支，九層塔10公克，糖1小匙，米酒1大匙，醬油膏2大匙 ，我來為大家科普一下關于爆炒海瓜子?以下内容希望對你有幫助!
爆炒海瓜子
海瓜子300公克，蔥1支，蒜頭4粒，紅辣椒1支，九層塔10公克，糖1小匙，米酒1大匙，醬油膏2大匙。
蔥切小段；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
海瓜子泡水吐砂備用。
熱鍋倒入适量的油，放入作法1的蔥段、蒜末、辣椒末爆香。
放入作法2的海瓜子，蓋上鍋蓋焖約3~4分鐘至海瓜子打開。
再放入所有調味料及炒至九分熟即可。
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