今天給大家分享一款，适合1-3歲寶寶食用的營養食譜，蝦仁蔬菜稀飯。鮮蝦的做法有很多種，非常适合寶寶食用。做法簡單，味道鮮美，且營養豐富，能夠促進鈣吸收。
準備食材
大米、鮮蝦仁、胡蘿蔔、洋蔥、秀珍菇、食用油、鹽、雞精
制作方法
1、先将淘好的大米洗幹淨，煮至如圖中一樣黏稠的稀飯。
2、将大蝦去皮，留下蝦仁
3、将蝦仁放進鍋中，煮熟，不要煮的時間太久了，煮到如圖中，微微發紅即可。
4、将煮熟了的蝦仁，撈出，切成碎狀，備用
5、将洋蔥用清水洗淨，然後切成小碎塊兒
6、放進碗中備用
7、胡蘿蔔半根，去皮，并切成胡蘿蔔丁
7、放進碗中備用
8、秀珍菇用清水洗淨，切絲；秀珍菇也可以用手撕開，這樣口感會更好一些
9、将砂鍋中加上食用油，将油燒熱
10、油熱後，加入洋蔥丁，炒出香味兒
11、聞到炒菜的香味兒以後，在鍋中依次加入胡蘿蔔、秀珍菇、蝦仁，少許鹽、翻炒均勻。
11、鍋中加入一碗水、剛剛沒過所有食材就可以。
12、将鍋中燒開，加入已經煮好的稀飯，拌勻
13、蓋上蓋子，小火煮30分鐘，使所有食材全部熟透。
14、30分鐘後，将鍋中食材攪拌一下，感覺足夠黏稠以後，就可以關火盛出了。
科普知識：蝦仁中含有豐富的蛋白質、鈣、麟、鉀、鈉、鎂等多種營養成分，胡蘿蔔也有安脾健食的功效，這樣一碗蝦仁蔬菜稀飯，冬天吃起來暖暖的，具有豐富的營養成分，特别适合小寶寶食用。
本文由饞嘴話題原創，歡迎關注，帶你一起成長。
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