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臘肉炒蘆筍的家常做法

更新时间：2026-06-02 19:33:46

臘肉炒蘆筍的家常做法?材料：臘肉150g，蘆筍250g，蒜2瓣，生抽1/2小勺，鹽1/4小勺，水澱粉1大勺，下面我們就來說一說關于臘肉炒蘆筍的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

臘肉炒蘆筍的家常做法

材料：臘肉150g，蘆筍250g，蒜2瓣，生抽1/2小勺，鹽1/4小勺，水澱粉1大勺。

蘆筍洗淨，蒜瓣拍碎。

蘆筍用去皮刀刮掉尾部的老皮。

處理好的蘆筍斜切成段。

鍋内燒開水加一點鹽超蘆筍1分鐘。

焯好的蘆筍放到冰水中備用。

臘肉切薄片。

鍋内燒熱少許油下蒜和臘肉炒至臘肉出油。

倒入蘆筍和生抽，鹽快速翻炒均勻，倒入水澱粉收汁兒即可。

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