素炒土豆絲的家常做法第一名廚-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

素炒土豆絲的家常做法第一名廚

更新时间：2026-10-26 15:29:13

素炒土豆絲的家常做法第一名廚（杭州華力廚師烹饪學校）1

用料

主料韭菜200克土豆2個

輔料白胡椒粉适量鹽少量雞精适量

韭菜炒土豆絲的做法

1.土豆切絲，用清水浸泡10分鐘左右

2.韭菜摘洗幹淨，切寸段

3.炒鍋熱油，撈出土豆絲爆炒，同時放入胡椒粉

4.把土豆絲炒變色8分熟

5.在放入韭菜

6.繼續翻炒到韭菜斷生就可以加入雞精炒勻出鍋

烹饪技巧

全程大火，不用放入過多調料。先把土豆絲炒至8分熟，在放入韭菜炒勻就可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

怎樣蒸螃蟹的正确方法

本期導讀：蒸螃蟹，最忌諱直接上鍋蒸，大廚教你一招，蟹黃不外流，不掉爪看到陽澄湖大閘蟹禮券滿天飛，就知道又到了吃螃蟹的季節。九月份正是螃蟹肥美的時候，不管是大閘蟹還是梭子蟹，都是食用的最佳時期。有些朋友跟我反饋說，在家裡蒸螃蟹總是做不好。蟹爪...

2026-10-26

2026-10-26

絲瓜白貝湯要怎麼弄

海鮮湯很多人都知道怎麼做，但是我們如何用海鮮湯跟我們炒米一起結合做一道好吃的湯菜。今天給大家分享一道湯菜，用海鮮湯來跟我們的炒米一起結合。湯喝起來口感酥脆，一口湯一口炒米的酥脆，海鮮湯鮮味濃營養健康，深受食客的喜愛。（視頻觀看更詳細）主要給...

2026-10-26

如何自制無油蒜蓉粉絲蒸扇貝

By怪味熙【豆果美食官方認證達人】用料扇貝10個龍口粉絲1小把蒜泥半碗味極鮮醬油15克太太樂鮑汁蚝油15克醋少量白糖适量做法步驟1、洗淨2、去除埋汰的東西3、食材中的調料加水調成料汁4、放粉絲撒醬汁5、蒸4分鐘6、出鍋7、完成扇貝的營養功效...

2026-10-26

吃櫻桃的5種方法

吃櫻桃的5種方法?【櫻桃醬】材料：櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各适量，做法：選用個大、味酸甜的櫻桃，洗淨後分别将每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽;将果肉和砂糖一起放入鍋内，上旺火将其煮沸後轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮;煮至粘稠狀時，加入檸檬...