六月份必吃的水果?圖文/小談食刻不同的地方，對于飲食有不同的理解，原本我以為水果，都是洗洗直接吃，或者是削皮去籽吃，但是來到雲南，我發現我錯了，水果的吃法實在太多，你可以蘸着幹辣椒粉吃，也可以蘸着醬吃，甚至可以和蚝油拌着吃，是不是颠覆你的認知？今天就以三月李為例，教大家一種水果的新吃法，我來為大家科普一下關于六月份必吃的水果?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

六月份必吃的水果

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

圖文/小談食刻

不同的地方，對于飲食有不同的理解，原本我以為水果，都是洗洗直接吃，或者是削皮去籽吃，但是來到雲南，我發現我錯了，水果的吃法實在太多，你可以蘸着幹辣椒粉吃，也可以蘸着醬吃，甚至可以和蚝油拌着吃，是不是颠覆你的認知？今天就以三月李為例，教大家一種水果的新吃法。

5月這水果最便宜，隔三差五來一斤，酸甜可口助消化，臉色也更好。5月最火的水果并非芒果，而是三月李，它滋味酸甜，不僅營養豐富，還具有淨血、補血的作用，常吃還可以起到美顔美容。這在中醫典籍中均有提及。李子要怎麼樣才好吃呢？如果你以為是直接吃，那就大錯特錯了。

李子，五月這水果正當季，2塊錢一斤，三兩下拌一碗，怕酸的可以試試。李子中有豐富的糖分，但是也有些酸，所以很多人在吃的時候，有點接受不了，那麼今天教你一種雲南吃法，直接涼拌，三兩下拌一碗，怕酸的話可以試一試。涼拌出來的三月李，甜味依舊，隻是口感層次化更加多樣，而最直接的感覺就是酸味被掩蓋了很多，喜歡吃李子的話，趁着現在便宜，一起試試這種吃法吧！

【涼拌三月李】

主料 | 三月李250g

調料 | 椒鹽、涼拌醬油

做法

第一步：新鮮的三月李沖洗幹淨，挑選的時候要注意，顔色青的會比較的脆，而且酸味也沒那麼大，成熟以後呈紅色，但是肉是黃色的，皮帶着少許的苦味。

第二步：找一個擠壓檸檬的工具，把李子全部夾破，擠壓的時候，把李子的核，全部取出來，這樣等會拌的時候，會更加的入味一些。

第三步：找一個比較大的盆，把處理好的三月李全部倒進去，就可以放準備好的調料了。

第四步：盆裡倒入涼拌醬油，椒鹽，如果喜歡吃辣椒的話，記住放上辣椒面一塊拌，不喜歡吃辣的話可以省去。

第五步：把所有的調料攪拌均勻，一道簡單而又爽口的涼拌三月李就制作完成了。

食刻說：

三月李，在雲南普洱趕集的時候随處可見，而且價格非常的低，2塊錢就可以買一斤，關于它的吃法在普洱地區也是比較多的，涼拌三月李隻是其中的一種，還有蘸着蘸水吃的，也有的直接進行腌制，做成果脯，每一種吃法，味道都各有千秋，這道涼拌三月李，口感鮮甜開胃，帶着一絲酸鹹味，非常值得試一試。