天冷了，來一碗熱騰騰的大燴菜，别提多舒服了
By 彩的小竈台
用料
- 酥肉 180g
- 老豆腐 一小塊
- 蔥 一顆
- 白菜 适量
- 紅薯粉條 一小捆
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 八角 一到兩個
- 鹽 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 辣椒 适量
做法步驟
1、準備配菜，切好備用
2、裡脊肉加入調料澱粉，黑芝麻攪拌均勻
3、油熱炸小酥肉，豆腐幹
4、炸好出鍋備用
5、準備海帶，人造肉備用
6、準備豆芽洗幹淨備用
7、粉條熱水泡好備用
8、熱鍋放油，油熱加蔥姜蒜辣椒爆香
9、加入海帶，人造肉翻炒
10、再加入豆腐幹，小酥肉翻炒均勻
11、加豆芽翻炒均勻，加生抽，老抽，鹽，十三香，蚝油
12、再倒入适量水焖煮3分鐘
13、最後再加入白菜，粉條
14、翻炒均勻，加雞精調味
15、出鍋裝盤，特别香，喜歡可以點擊我右下角傳學做試試
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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