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魚怎麼清蒸
魚怎麼清蒸
更新时间:2025-07-29 09:14:07

魚怎麼清蒸?【材料】:方火腿200克、鲈魚500克、生姜10克、香蔥5克、豉油3茶匙、鹽和油适量、料酒2茶匙,今天小編就來聊一聊關于魚怎麼清蒸?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚怎麼清蒸(清蒸魚的做法)1

魚怎麼清蒸

【材料】:方火腿200克、鲈魚500克、生姜10克、香蔥5克、豉油3茶匙、鹽和油适量、料酒2茶匙。

将鲈魚洗淨并處理好内髒,從脊椎處切斷至腹部(保留一部分不切斷),用鹽和料酒一起腌漬10分鐘。

方火腿切成片,香蔥切段、生姜切片。盤中擺上一層生姜片,方火腿片和香蔥段塞入魚身開口處,将魚放在生姜片上。

擺好盤的魚上鍋蒸10分鐘左右,取出後淋入豉油,最後澆上一層熱油即可。

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