清蒸酥肉?主料：酥肉170克輔料：鮮醬油15克、料酒5克、蔥2根、姜5片、幹辣椒2個、花椒粒1克、八角1個，今天小編就來說說關于清蒸酥肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!
清蒸酥肉
主料：酥肉170克。
輔料：鮮醬油15克、料酒5克、蔥2根、姜5片、幹辣椒2個、花椒粒1克、八角1個。
備好自制酥肉。
耐高溫碗中放入備的好蔥段、花椒粒、幹辣椒段、姜片、八角。再倒入小半碗水、鮮醬油和一點點白胡椒粉攪拌均勻。
再把酥肉放入碗中稍微拌勻，蒸鍋倒入足夠的清水，将酥肉碗放入蒸鍋内，蓋上鍋蓋，大火燒開轉中火蒸制40分鐘即可,蒸好的酥肉趁熱享用，非常鮮香美味。
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