高壓鍋炖牛肉的家常做法?原料：牛肉、土豆、胡蘿蔔、蒜、姜、蔥各适量、油、鹽、料酒、白糖、味精、醬油等，接下來我們就來聊聊關于高壓鍋炖牛肉的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
高壓鍋炖牛肉的家常做法
原料：牛肉、土豆、胡蘿蔔、蒜、姜、蔥各适量、油、鹽、料酒、白糖、味精、醬油等。
牛肉洗淨，切成塊。
土豆去皮洗淨後切塊，胡蘿蔔洗淨後切塊。
蔥洗淨後切成小節，姜蒜去皮後，洗淨并菜刀拍開。
在炒鍋注入冷水，大火燒開，将牛肉放入，加少許料酒，燙熟後撈出。
将高壓鍋洗淨後，放入煮熟的牛肉、胡蘿蔔、土豆、姜和蒜，以及适量的醬油和鹽。加入适量的水用中火煮到氣閥響十分鐘，即可關火。
等到高壓鍋冷卻後，打開鍋加入蔥和适量味精攪拌均勻即可裝盤食用。
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