夏天儲存大米的正确方法?冷凍法大米如果生蟲不是很嚴重， 可以将大米連同裝米的容器一起放入冰箱冷凍24小時後取出， 再直接把它們挑揀出來就可以， 冷凍過的大米并不會影響口感注意，冷凍法并不能将米蟲完全凍死， 一旦恢複室溫便會蘇醒過來， 所以冷凍完一定要及時挑揀出來，我來為大家科普一下關于夏天儲存大米的正确方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
夏天儲存大米的正确方法
冷凍法
大米如果生蟲不是很嚴重， 可以将大米連同裝米的容器一起放入冰箱冷凍24小時後取出， 再直接把它們挑揀出來就可以， 冷凍過的大米并不會影響口感。注意，冷凍法并不能将米蟲完全凍死， 一旦恢複室溫便會蘇醒過來， 所以冷凍完一定要及時挑揀出來。
花椒法
（1）花椒是一種天然抗氧化物氣味特殊，米蟲對氣味敏感，對這種氣味避之唯恐不及。準備幾塊幹淨的小紗布，将花椒包放置在米箱中的上、中、下等不同位置。米箱蓋嚴蓋子就好了，花椒要選用新買的，氣味濃的。隔一段時間，等花椒味道變淡了，再重新換新的花椒紗布包就行了。
（2）還可以取大約30粒花椒煮成花椒水，将裝米箱用花椒水浸泡10分鐘，然後自然晾幹後再用來裝米，也可以有效的防止大米生蟲。
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