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扁豆角的做法大全家常菜

更新时间：2025-07-08 00:20:52

扁豆角的做法大全家常菜（扁豆角的做法大全）1

需要的食材

雞胗、扁豆、油、澱粉、豆豉、鹽、蒜、白糖、料酒、醬油、雞精。

做法步驟

1、将雞胗洗淨切小條用油、鹽、料酒、澱粉腌制20分鐘。

2、扁豆撕掉筋摘成小段，蒜切茸。

3、鍋裡燒開水将扁豆燙一下撈出備用。

4、在鍋裡放油燒熱，放入蒜茸、豆豉炒香。

5、放入雞胗翻炒，加入醬油、白糖上色，放入扁豆一起翻炒均勻。

6、放入少量的雞精調味即可。

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