導語：辣條，零食界的“網紅”，一年賣出幾十億，到底有何來頭？

辣條是一種很受年輕人喜歡的零食，在零食市場中具有很高的地位，自從1998年辣條問世以來，人們對它的争議從來就沒停歇過，雖然人們對辣條有很大的偏見，将它定義為垃圾食品，但辣條的口感和味道卻是很多年輕人喜歡的，吃過第一次還想吃第二次，越吃越有味，越吃越過瘾。由于近些年辣條太受市場歡迎，受太多人關注，迅速成為了零食界的網紅産品，一年賣出幾十億，這麼火爆的零食，它到底有何來頭呢？#美味好物大賞#

辣條其實還有一個很書面的叫法，大面筋，它實際上是用面粉制作的一種熟食，詳細過程就是面粉裡加水、加鹽、加糖，和好面後利用機器将其擠壓熟化，最後添加食品添加劑制作而成。很多人覺得辣條裡面加了食品添加劑就不健康，其實沒有必要大驚小怪，隻要裡面加入的量符合标準就沒事，殊不知中國很多食品裡面都會添加食品添加劑，像蛋糕、面包、餅幹等都不例外，因此沒必要對其過分緊張。

在湖南東北角，有一個叫做平江的神奇地方，這裡是食品之鄉，将軍之鄉，然而這裡不産面粉，但卻做出了一種用面粉做的熟食，辣條。從1998年平江人發明辣條開始，一直到現在都深受年輕人喜愛，一度成為零食界的網紅。辣條是平江的特産，在平江本地分布着辣條加工廠有幾百家，除了平江之外，平江人還在河南建立了很多辣條加工廠，比如著名的辣條企業衛龍。在平江，辣條産業每年達到幾十億，是該縣的一大支柱産業。#美食好物推薦#

說起辣條，很多人覺得是河南的特産，因為在河南漯河、鄭州等地有許多大型的辣條生産企業，所以就覺得辣條是河南特産。其實辣條并不是河南特産，它是湖南平江的特産，隻不過由于平江不産面粉，而辣條的主原料就是面粉，為了節約成本，平江人就紛紛跑到面粉主産地河南建立辣條加工廠，再加上河南有廉價的工人，促進了辣條在河南的發展壯大，也誕生了像衛龍這樣大型的辣條加工企業。

了解了辣條的前世今生，所以咱們完全沒有必要對辣條進行貶低，辣條就和其他豆制品一樣，并不是什麼垃圾食品，而是一種好吃的零食。當然不排除一些小作坊生産的辣條衛生不達标、食品添加劑不符合國家标準等。但對于像衛龍這樣的大型辣條加工企業，生産的辣條是完全可以放心食用的。不管是追劇還是去外遊玩，辣條都是必不可少的零食，當然早上喝粥的時候來一根辣條也是不錯的搭配。#618好物趨勢#

今天小編為大家推薦一款湖南平江的辣條，這種辣條在小編家鄉平江很受歡迎，這種辣條僅需19.9元，裡面有4袋，包含有四種不同的辣條各一袋（辣塊、辣棒、辣條、辣片或者紅唇棒、三千絲、波浪片和香油條），如果您喜歡吃，不妨點擊下面的商品卡購買。