用生姜泡水或煮水，不僅能強身，還是治療許多身體小毛病的秘方。
抵抗空調病、冷飲病。夏季人們喜歡長時間待在空調房裡，并對冷飲情有獨鐘，這樣不僅易感冒，還傷胃。“而生姜有溫中散寒的功效，一旦出現不适，及時喝點生姜片沏成的水，有助驅除虛寒。”北京中醫藥大學養生室教授張湖德在接受《生命時報》記者采訪時說。
内服外用治感冒。用生姜泡制的水泡腳，其中所含的辣素能促進全身血液循環，抵禦外感風寒。具體方法是：提前把姜放進熱水裡泡一會，等藥性充分擴散而水不燙時，将雙腳浸于其中，沒過踝骨。期間要不斷加熱水，泡到腳面發紅為止，并配合服用紅糖生姜，效果更好。
治療脫發。用熱姜水洗頭，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效防脫發、促生發，還能抑制頭皮發癢、減少頭皮屑。但頭皮也是人體敏感部位。所以直接拿生姜塗抹斑秃，要因人而異。
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