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作為一個下廚黨，最煩的事情是什麼？

廚房的油煙啊！！！尤其是對于女生來說，每天用的保養品都是自己吃土買來的，用的多了還心疼，可那廚房的油煙毀起我們的臉來，是一點都不會心疼啊。

所以，今天豆小果特意給大家推薦幾款無油煙菜，這些硬菜美味又快手，而且簡單到用微波爐就能做，徹底解決廚房油煙困擾，皮膚也不會有負擔啦，快來一起看看吧~

微波番茄蝦

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by 18LS28xgl零落

·主料·

鮮蝦 | 13隻

·輔料·

料酒 | 0.5勺

番茄醬 | 2勺

蒸魚豉油 | 0.5勺

生抽 | 1勺

白糖 | 适量

植物油 | 适量

小蔥 | 1顆

姜片 | 2片

香菜 | 适量

·做法·

1.鮮蝦洗淨後，剪掉蝦須、蝦刺；用牙簽在蝦背第二指節處挑出腸線；

2.鮮蝦全部處理好後，再清洗一遍，拭去多餘的水分後，調入0.5勺料酒；

3.調入0.5勺蒸魚豉油；

4.調入1勺生抽；

5.調入2勺番茄醬；

6.調入适量白糖；

7.蔥段，姜絲備好；微波爐用的容器裡，調入适量植物油，1勺就夠了，然後放入蔥段、姜絲；

8.将容器放入微波爐裡，高火1分鐘；

9.将容器取出來，将蝦放進去，盡量平鋪，不要重疊；覆上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上紮幾個洞；

10.将容器放進微波爐；高火加熱2.5分鐘；

11.将容器端出，小心地撕掉保鮮膜，拌入香菜即可；

香麻藤椒吮指雞

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by Misslapis_leung

·主料·

雞翅根（或别的部位） | 8個

·輔料·

橄榄油 | 5克

花椒粉 | 4克

胡椒粉 | 4克

辣椒粉 | 4克

五香粉 | 2克

醬油 | 2勺

包裹用生粉 | 适量

·做法·

1.先用微波爐把雞翅根解凍。

2.解凍以後加入所有的配料用手抓勻，腌制3個小時或者腌制過夜。

3.把腌制好的雞翅根一個一個的裹上生粉。

4.包裹好以後放到微波爐容器裡備用。

5.放入微波爐

6.P100模式10分鐘即可，期間要翻面兩次避免糊化。

7.成品~我又撒了點奶酪碎~~

水煮牛肉

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by 尾巴的廚房

·主料·

牛柳 | 250g

白菜 | 75g

芹菜 | 75g

蒜苗 | 50g

·輔料·

幹辣椒 | 5根

花椒 | 20粒

色拉油 | 100g

郫縣豆瓣 | 30g

精鹽 | 2g

醬油 | 15g

水澱粉 | 40g

·做法·

1.食材準備。白菜、芹菜、蒜苗切成2寸長（7cm）的長節。

2.牛柳洗淨去筋，切成橫紋薄片，加精鹽、醬油、水澱粉抓勻。

3.幹辣椒剪成小段，和花椒一起放入微波爐中，微波火力P100烹饪1分鐘，晾涼後鍘細即為刀口辣椒。

4.将郫縣豆瓣與30克色拉油混合均勻，放入微波爐中，微波火力P50烹饪1分30秒。

5.将豆瓣倒入烹饪碗中，加入250克開水，放入白菜、芹菜和蒜苗，微波火力P100烹饪2分鐘，中途将菜翻攪一次。

6.将菜撈出放入盤中，将肉片逐片放入湯汁中，微波火力P100烹饪2分鐘。

7.将肉片、湯汁倒入盤中，撒上刀口辣椒花椒；色拉油用微波火力P100加熱3分鐘，淋在肉片上即可。

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