頸椎疼痛是罹患頸椎病的白領們最頭疼的問題了，其實可以通過飲食緩解疼痛的，那麼頸椎病吃什麼可以緩解疼痛呢？

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由于頸椎病是椎體增生、骨質退化疏松等引起的，所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C和維生素E的飲食為主。其中鈣是骨的主要成分，以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素。維生素B、E則可緩解疼痛。

1、濕熱阻滞經絡型頸椎病

應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜。

①老鴨粉葛湯

老鴨，粉葛。老鴨斬件，用開水焯去血水。入湯煲中加三碗水，倒少許姜酒、幾顆紅棗、桂圓，大火煮開轉小火煲半個小時。加入切成小塊的粉葛，煲半個小時，放鹽即可。

②粉葛苡仁湯

粉葛約500g，生苡仁2両（76g），豬瘦肉500g，蜜棗2粒。生苡仁洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬瘦肉汆水。鍋裡注入足夠的水大火燒開後，将所有材料加入，煮沸後用文火熬3-4小時。加入少許鹽調味即可。

③胡蘿蔔玉米粉葛湯

粉葛半斤，胡蘿蔔1根，甜玉米1隻，豬腱肉半斤，水1200毫升。粉葛和豬腱肉加水放入湯鍋先煮，水開後撇掉浮沫慢火熬一個小時。然後加入胡蘿蔔和玉米再熬半個小時加鹽調味即可。

④苦瓜炒雞蛋

雞蛋、苦瓜、葡萄幹、鹽。熱鍋加油，溫熱後，倒入打散的雞蛋。雞蛋炒一下，加苦瓜（如果怕苦，可以事先用涼水泡下苦瓜），炒3分鐘。加鹽調味，撒一把泡軟的葡萄幹翻炒一下，出鍋就可以吃了。

⑤苦瓜排骨湯

排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽。

排骨剁小段，飛水，沖洗幹淨備用。苦瓜去瓢後切大塊，香菇\紅棗泡發。沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開後改中火噸至排骨接近酥爛。放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去，下鹽調味即可。

2、寒濕阻滞經絡型頸椎病

應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物。

①茶香狗肉

狗腿1條。鹵料包茶葉20克，丁香5克，花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陳皮、豆蔻、白芷各5克，蔥2棵，姜2塊。調料精鹽50克，醬油100克，白糖10克，料酒50克。

将狗腿肉用刀劃出幾個刀口，再以清水沖洗2小時，然後放入開水中稍燙一下，撈出備用。坐鍋點火，将鹵料包放入清水中燒開，再加入精鹽、醬油、白糖、料酒，調成鹵湯待用。将狗腿放入鹵湯中，加蓋小火鹵約1小時，然後關火再焖20分鐘。将狗腿撈出後趁熱去骨，留下整塊狗肉，晾涼後切片，在上面撒上一些鹵料包中的茶葉即可。

②壯陽狗肉湯

狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

取精華狗肉洗淨斬件汆水，菟絲子洗淨，姜切片待用。取淨鍋上火，放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉小火炖45分鐘，待肉軟爛時調味即可。

③羊肉湯

羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、幹桔皮、山楂、鹽。

把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。用清水将羊肉清洗幹淨後切成小塊。在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。接着放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂。蓋上鍋蓋，轉小火慢炖1-1.5小時後。把桔皮和山楂撈出，接着撒入适量的食鹽。轉中火繼續炖15-20分鐘後關火就可以吃了。

④胡蘿蔔炖羊肉

胡蘿蔔一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，蔥切斷，姜片，鹽适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一個。

胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝幹，并将胡蘿蔔及羊肉切塊備用。将羊肉放入開水汆燙，撈起瀝幹。起油鍋，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至顔色轉白。

放水及其他調味料（除香油，白胡椒粉和鹽外），一起放入鍋内用大火煮開（我這時改用砂鍋炖了）。改小火煮約1小時。再放入胡蘿蔔繼續炖半個小時，放鹽、白胡椒和香油調味即可。

3、血虛氣滞型頸椎病

應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。

①三杯雞

嫩公雞1隻，食油，米酒、醬油各80毫升，姜塊，蔥段。

公雞洗淨斬成小塊，放在砂鍋裡，同時把其他原料都放進去。在爐上用中火炖，大概每過十分鐘翻一次，以防粘鍋。大概半個小時炖至收汁即可。

②紅燒鯉魚

鮮活鯉魚1條（約750克），花生油100克，濕澱粉25克，大蔥白5克，醬油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精鹽1.5克，芝麻油2克。

将鮮鯉魚洗淨，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去内髒，洗淨血沫，兩邊斜剞5刀。松蘑水發後，洗淨泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗淨，均切成細絲。生姜洗淨，去皮，切成片。

鍋内放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，将整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑絲、精鹽、醬油、姜片、燒開，改小火焖熟，再放入蔥白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盤，即可。

③黑豆核桃炖雞腳

雞腿3隻，核桃3個，黑豆适量，姜片2片，紅棗2顆。

雞腿洗淨，用熱水稍稍泡一下。核桃去殼掰成幾塊。黑豆洗淨浸泡半小時。把所有材料放入炖盅，加水。等電飯煲的水開了之後，放炖盅下去。炖一個半到兩小時，即可。

頸椎病吃什麼可以緩解疼痛，以上就是小編為您總結的内容，供參考。

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