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什麼品牌的奶酪适合寶寶吃
什麼品牌的奶酪适合寶寶吃
更新时间:2025-07-11 21:44:49
寶寶什麼時候可以吃奶酪?

世衛組織(WHO)認為寶寶從六個月開始吃輔食起就可以吃奶酪,而《中國國民膳食指南(2016)》則建議1歲以後可以吃奶酪。

因為奶酪中含鈉,為了保險起見,一歲前少吃或不吃,一歲後可以正常吃。

奶酪有哪些好處?

奶酪是一種營養非常好的奶制品,一般10kg牛奶才能濃縮成1kg的奶酪,如果要攝入300mg的鈣,平時要喝300ml牛奶,現在隻需要吃30g奶酪就差不多了。但是吃奶酪不容易發生乳糖不耐受,乳糖不耐受的寶寶要控制食用,同時奶酪可以提升食物的口感。

什麼品牌的奶酪适合寶寶吃(你給寶寶選的是天然奶酪還是再制奶酪)1

兒童奶酪都适合寶寶吃?

當然不是,首先很多奶酪都是再制奶酪,而且含有大量的鹽和糖,都不太适合寶寶吃,所以在購買時,一點要看标簽和成分。由于奶酪是極其容易變質的,高溫下很容易壞了,所以建議寶媽要放入冰箱裡冷藏。

如何辨别奶酪

天然奶酪:是由牛奶制成的沒有經過深加工的原生奶酪。

再制奶酪:是對天然奶酪進行加工,不需要鮮奶,而是天然奶酪加上水和其他添加劑後的産物。

因此再制奶酪不适合兒童吃,因為有很多的添加劑,和糖等。

什麼品牌的奶酪适合寶寶吃(你給寶寶選的是天然奶酪還是再制奶酪)2

寶媽在給娃選奶酪的時候一定要注意看産品類型。再制幹(奶)酪常常在産品包裝的正面或者背面的中文說明上标有明顯的“再制幹酪”四個字。有時候也會不标。這時候寶媽可以通過配料表查看。天然奶酪通常配料表第一位是牛奶,其他的配料也隻有發酵菌、凝乳酶和鹽。而“再制幹酪”的配料表第一位就不再是牛奶,而是幹酪或者奶酪,此外還會有一些添加劑。

本次測試18款兒童奶酪。

什麼品牌的奶酪适合寶寶吃(你給寶寶選的是天然奶酪還是再制奶酪)3

根據以上方法進行區分得出結果。

什麼品牌的奶酪适合寶寶吃(你給寶寶選的是天然奶酪還是再制奶酪)4

另外寶媽可以注意一下,經過巴氏滅菌的牛奶做原料的奶酪,在生産奶酪前就殺滅了有害菌,孕媽媽和寶寶吃更安全,所以可以來綜合看一下選擇哪款。

營養成分表:高鈣、高蛋白、少鈉、低脂肪的奶酪。一般奶酪的營養成分含有:鈣、鈉、蛋白質和脂肪含量。

選擇高鈣、少鈉的奶酪

奶酪是鈣的良好來源,因此媽媽們盡量選擇鈣含量高的奶酪,有助于寶寶攝入更充足的鈣。對小寶寶來說鈉還不需要太多,太多反而加重寶寶的内髒壓力,因此選擇鈉相對比較少的奶酪。

《中國營養學會》建議0.5-1歲的寶寶每天鈉的适宜攝入量是350mg/d,1-3歲的寶寶每天鈉的适宜攝入量是700mg/d,通常從正常的飯食中就能獲取足夠。

什麼品牌的奶酪适合寶寶吃(你給寶寶選的是天然奶酪還是再制奶酪)5

總結下來的話:

首先判斷鈣含量與鈉含量的比,比值大于1.就可以選擇,但有一些奶酪并未标明鈣含量是多少,大家可以選擇鈉含量較少的。

選擇高蛋白、低脂肪的奶酪

奶酪除了看鈣鈉含量,也要看蛋白質的含量,一般蛋白質是對人體有益的,因此含量越高越好。同時避免攝入過多的脂肪。

什麼品牌的奶酪适合寶寶吃(你給寶寶選的是天然奶酪還是再制奶酪)6

寶媽們注意一下,一些蛋白質含量低的,脂肪含量高的。可能因為它是奶油奶酪,不建議給小寶寶選擇,因為脂肪比較高,小寶寶吃太多奶油也不健康。

不過天然奶酪是沒有添加任何東西的,單獨吃可能有的不太容易接受,但也可以給寶寶制作成輔食。

根據天然奶酪 高鈣 少鈉 高蛋白 低脂肪 無添加的原則,最終選出了三款比較适合寶寶的奶酪:

妙可藍多NO.1

什麼品牌的奶酪适合寶寶吃(你給寶寶選的是天然奶酪還是再制奶酪)7

妙可藍多酪鮮生芝士棒,鈣鈉比是測評奶酪中最高的,100%的幹酪,無任何的添加,很純正。

關鍵是吃起來非常的方便,可以随身攜帶,一包4條,每條20g,作為零食吃,也不會覺得不好吃,制作輔食也有淡淡的奶香。

快樂牛NO.2

什麼品牌的奶酪适合寶寶吃(你給寶寶選的是天然奶酪還是再制奶酪)8

快樂牛瑞士大孔奶酪産自奧地利,鈉含量算是所有奶酪中最低一款,蛋白質含量卻最高。不過它是一大塊,要想當作零食不太方便,但是給寶寶做輔食是很好,而且也方便保存。

小貝勒NO.3

什麼品牌的奶酪适合寶寶吃(你給寶寶選的是天然奶酪還是再制奶酪)9

小貝勒原味奶酪,這是大家經常購買的一款,鈣鈉比接近1,無任何添加。它是每袋5粒,每粒22g,攜帶也比較方便。但是如果是當作零食可能會有一點點的鹹,整體也還不錯的。

奶酪儲存技巧

鮮奶酪,如馬蘇裡拉奶酪:切塊或刨絲,用保鮮袋分裝好。必須冷凍保存,且盡快食用。

半軟奶酪,如布裡奶酪:蠟皮包裹,冷凍保存。

半硬奶酪,硬質奶酪、如蒙特裡傑克幹酪:溫度保持在1℃-5℃,可冷藏也可冷凍。

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