油條怎麼做又脆又松軟不膩-tft每日頭條

油條怎麼做又脆又松軟不膩（油條不用外面買）1

說到傳統早餐美食我們會想到很多，但有一種你肯定特别喜歡，那就是早餐油條。雖然很多人說傳統的油條烹饪方式是不健康的，因為食用油反複加熱，難免會産生一些對人體不好的物質。但這不并不影響油條作為我們日常的早餐的重要選擇，乃至在大街小巷始終都能看到它的身影。

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油條的最大魅力在他的口感，那種油炸後的酥脆香甜感，是很多傳統美食無法企及的。如果油條再搭配一點熱粥或者熱飲，那簡直就是人間美味啊！很多人也想在家裡試做油條，但油條可是一個款很挑剔的美食。因為它對用油量非常講究，稍有不慎油條就會制作失敗。

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今天我們就帶給大家北方農家特别常用的油條烹饪方法。不但口感極佳，而且簡單零失敗，無論是誰都能輕松在家享受美食了呢！農家油條的做法，好吃更健康，一次做一大盤，分分鐘被搶光！油條不用外面買，教你最簡單的做法，好吃又健康，看完誰都能學會！現在就跟我一起做起來吧，從此早餐美食不用愁哦！

【自制油條】

制作配料：普通面粉1500克溫水1300克油條膨松劑2袋白糖200克

制作方法：

1、白糖放在溫水裡融化，面粉裡加入膨松劑攪拌均勻，然後用糖水和面，拌至沒有幹面粉的狀态即可；

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2、面團常溫醒發30分鐘；

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3、砧闆上提前刷一層植物油，把醒發好的面團放在砧闆上攤成薄餅；

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4、然後切成大約1厘米左右寬度的長條，再對半切開，然後重疊，手指按壓或是筷子按壓抻長；

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5、鍋内加入足夠的植物油，油溫5成熱，放入油條中火慢炸，炸至兩面金黃色即可；

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6、在家自制的油條安全放心，吃多少都沒有關系，制作方法也特别簡單，喜歡的可以在家試試看！

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