好吃美味又有食欲的烤串-tft每日頭條

好吃美味又有食欲的烤串（這是大喜大香辣烤串最正宗的做法）1

灸熱火辣的燒烤&冰涼清爽的啤酒是不是夏天的标配呢～嫌棄燒烤攤不衛生的夥伴們自己在家做起來吧～有了大喜大靈魂烤醬一切一拌一烤就能完美出鍋味道絕對能秒殺街邊小攤～

By 羅勒醬

用料

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1、1.雞胸肉和五花肉清洗幹淨，切成厚約0.8厘米左右的薄片。

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2、2.加入50克大喜大香辣烤肉醬腌制半小時以上。有了大喜大的烤肉醬，什麼調料也不用再加。

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3、3.我喜歡烤肉帶點甜味，所以切了1/3個蘋果片一起腌制。天氣熱的話可以蓋保鮮膜入冰箱冷藏。

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4、4.現有的喜歡的蔬菜洗洗切切，切成和肉差不多大小就可以了。

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5、5.用少許鹽和黑胡椒攪拌均勻，腌制10分鐘。

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6、6.然後就自由發揮了，想怎麼串就怎麼串。入烤箱180度25分鐘，烤至15分鐘後翻個面，并且刷上碗底留下的一點剩餘腌料。

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7、7.牛油生菜洗淨用廚房紙吸幹水分。我喜歡用生菜包肉吃，如果沒有就省略這一步。

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8、8.灑上幹蔥和白芝麻～撸串啦～倒杯啤酒是慣例～

最後灑的幹蔥和白芝麻不僅僅是裝飾，它能讓烤串味道層次更豐富。幹蔥制作方法請百度或參考我以前的菜譜。大喜大的這個烤肉醬在我看來更偏向于甜辣口味，所以特别嗜辣的夥伴在烤串出爐後再灑些辣椒面孜然粉之類的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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