香菇青菜胡蘿蔔的家常做法-tft每日頭條

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享簡單小炒“香菇小青菜”。

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）1

香菇小青菜是香菇最常見的吃法，香菇肉質肥美，小青菜顔色翠綠，爽口又開胃，加入胡蘿蔔點綴，顔色鮮亮，看着都有食欲，屬于色香味俱佳的美味菜肴。香菇小青菜做法簡單，步驟詳細，可以跟我一起看一下具體的制作步驟。

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）2

【香菇小青菜】

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）3

材料：香菇小青菜胡蘿蔔

輔料：大蒜

調料：植物油食鹽雞汁生抽

做法：

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）4

1. 新鮮的小青菜在流動的水下面擇洗幹淨，瀝幹水分備用

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）5

2. 新鮮的香菇，搓洗幹淨，尤其是傘布容易藏泥，一定要洗幹淨

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）6

3. 洗淨的香菇放在案闆上，去蒂然後切成薄片

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）7

4. 切好放入小碗中備用

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）8

5. 起鍋加入食用油，下入花椒和八角爆香，接着下入蒜片翻炒

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）9

6. 下入幹紅辣椒爆香，然後下入胡蘿蔔和香菇片（胡蘿蔔片提前切好的）

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）10

7. 大火翻炒均勻，下入小青菜翻炒

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）11

8. 翻炒30秒左右，一定保持是大火

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）12

9. 翻炒均勻，加入食鹽，雞汁調味

香菇青菜胡蘿蔔的家常做法（香菇小青菜的簡單做法）13

10. 再次炒勻即可出鍋裝盤

溫馨提示：

1、香菇切成片，可以焯水，很喜歡吃的話可以不焯水

2、蒜片爆香，然後下入香菇片和胡蘿蔔片，加了胡蘿蔔既能增加營養又能很好的配色

3、小青菜下鍋後翻炒1分鐘就可以出鍋了

幾朵香菇，一把小青菜，簡單炒一炒，再加點胡蘿蔔，顔色鮮亮，香菇肉質肥美，小青菜翠綠爽口，看着都有食欲，簡單好做，好吃又下飯的素菜。喜歡吃的可以嘗試做一下，步驟簡單，詳細的介紹，保證看一遍就能學會。趕快收藏起來，希望您能夠喜歡。