梨有“百果之宗”美稱。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然礦泉水”之稱。黃金梨，屬落葉喬木，由韓國園藝試驗場羅州支場于二十世紀雜交育成的新品種，1984年定名。果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏後變為金黃色。
黃金梨
黃金梨特點
産品的特點就是比其它普通品種的梨外觀美，外表圓滑、光亮，成熟以後類似黃金，裡面肉色白，口感細嫩，糖分高，果汁多，果核小，口感極佳，很瘦消費者的歡迎。
2004年，一心想引領村民緻富的張恒洲引進韓國高檔黃金梨苗，開始走自己創業的路子。經過幾年的發展，種植規模已達70多畝，進入豐産期，黃金梨以其獨特的果品特點赢得了市場。
“未來發展規劃就是從規模上在渦陽縣境内要達到萬畝以上，利用農場去發展更大的規模，銷售方面要利用電子商務平台和各種展銷會，我們再培養一部分的營銷員進行銷售，”張恒州說。
編輯/談秀彩
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