水煮排骨的家常做法?用料：排骨200g、大料2塊、蔥1個、香菜少許、鹽少許、味精少許，我來為大家講解一下關于水煮排骨的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
水煮排骨的家常做法
用料：
排骨200g、大料2塊、蔥1個、香菜少許、鹽少許、味精少許。
做法：
（1）将買回來的排骨先用涼水沖洗一遍，然後用熱水燙5分鐘，加入兩滴白醋，去除排骨腥味。
（2）燙完排骨的水倒掉，換一鍋新水重新煮，這樣煮出來的排骨湯會非常清澈，同時把蔥、大料，放入鍋中。
（3）先用大火煮20分鐘，差不多熟了，在用電陶爐定時1小時，主要為了将排骨内的營養煮出來，口感會更好。
（4）1小時以後，根據個人口味放入鹽、味精和香菜。
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