鲭魚的做法怎麼做好吃?鲭魚去頭洗淨控幹水分，切成兩段，少挂面糊，然後在鍋中放油雙面煎至黃色；，今天小編就來聊一聊關于鲭魚的做法怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
鲭魚的做法怎麼做好吃
鲭魚去頭洗淨控幹水分，切成兩段，少挂面糊，然後在鍋中放油雙面煎至黃色；
調汁，碗中放入米醋、生抽、蚝油、料酒、糖、八角、花椒、鹽、雞精，再加一羹匙海天醬調成汁待用；
選新鮮熟透的西紅柿3個，切成塊，再把調好的汁依次放入鍋中，再放入胡椒粉和蔥段、姜片、蒜瓣，适量加水慢炖。如果考慮孩子和老人，也可以用高壓鍋加壓幾分鐘，這樣酥軟的魚骨魚刺也可以美食啦！
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