牛營養價值?牛頭肉含有豐富的蛋白質，氨基酸其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜，我來為大家科普一下關于牛營養價值?以下内容希望對你有幫助!
牛營養價值
牛頭肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。
牛頭，是脊椎動物水牛或黃牛宰殺後，砍掉牛角，挖去眼睛，砍下牛頭，可供烹饪，食用。
适宜疾病：血虛眩暈、 血虛頭痛、 月經失調性不孕症、氣虛眩暈、老年人缺鐵性貧血。
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