鮮嫩的西葫蘆配上鮮鮮的蝦仁，真的太好吃啦。
By 炭烤小肥楊 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 大蝦 10隻
- 西葫蘆 370克
- 胡蘿蔔 半根
- 洋蔥 15克
- 食鹽 2克
- 六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油 2中勺
做法步驟
1、先把需要的食材提前準備好。
2、洋蔥切細絲放入盤中備用。
3、西葫蘆洗淨先從中間對半切開，然後切成薄片備用。
4、胡蘿蔔去皮切薄片。
5、鮮蝦去掉蝦殼、蝦頭、蝦線洗淨擦幹備用。
6、鍋中倒入少許食用油燒熱後放入洋蔥炒香後放入胡蘿蔔片翻炒均勻。
7、然後倒入提前處理好的蝦仁翻炒至蝦仁變色。
8、倒入西葫蘆繼續翻炒均勻。
9、加入2中勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油調味。
10、炒制西葫蘆斷生後放入2克食鹽調味。
11、成品。
12、成品。
13、超級鮮哦。
小貼士
1、沒有鮮蝦可以用蝦仁代替比較省事。 2、胡蘿蔔主要用來配色，一丢丢即可。
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