每次吃涮火鍋，或者燒烤的時候，金針菇都是必點的一道菜，特别的受歡迎。但是每次我吃得特别香的時候，卻總是阻止孩子吃，因為我覺得金針菇都是有毒素的，大人抵抗力強，吃了沒事，小孩子還是少吃或者不吃的好，所以我每次大快朵頤的時候，都能看到女兒那憤恨的小眼神！
話說回來，在菌類中，除了白玉菇就屬金針菇長得最标緻了，但為什麼偏偏有毒呢？其實，一直都是我們理解錯了，不隻沒有毒，而且吃了還好處多多呢！
美國專家這麼說：金針菇在我國被稱為上帝菇，是老天爺賜給人類的美食，小孩子吃了可以開發智力。
現在人們飲食不注意，經常會膽固醇提高，血脂提高，金針菇可以幫助我們降低血脂以及膽固醇，尤其适合于老年人！
這麼多好處說完了，該說說不好了，就是太能塞牙了！但又不好當着别人的面剔牙，隻能忍着！
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