冬天要多吃白蘿蔔，分享4道蘿蔔美味做法，好吃實惠，天天吃不重樣。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜，冬天一定要多吃白蘿蔔，因為白蘿蔔營養豐富，水分含量高，并且價格比其他蔬菜，要便宜多了，而且白蘿蔔的吃法很多樣，可以炒着吃，涼拌吃，做餡料，做湯喝，都特别美味。

所以今天我就分享給大家，白蘿蔔的4道美味的做法，好吃又實惠，讓您天天吃都不重樣，感興趣的朋友，跟我往下看吧。

冬天要多吃白蘿蔔，白蘿蔔炒粉條這道菜，好吃又實惠，半顆白蘿蔔，抓點粉條就能炒上一大盤，而且特别的下飯好吃，做法非常簡單，接下來就分享給大家。

紅薯粉條提前用溫水泡發，好這裡分享給大家一個訣竅，溫水裡面放點老抽，泡出的紅薯粉條更加有食欲。接着鍋熱加入少許底油，放蔥姜蒜八角幹辣椒下鍋，炒香後，把切好的白蘿蔔絲下鍋大火翻炒一分鐘。

一分鐘後放點蚝油生抽，老抽精鹽，白糖雞精味精調味，調好味後，再将泡好的紅薯粉條下鍋，大火翻炒一分鐘，淋點香油就可以出鍋裝盤啦，好吃又實惠，學會這個做法，讓您天天吃都不重樣。

冬天要多吃白蘿蔔，而這道爽脆腌蘿蔔，絕對是最下飯的一道菜，口感脆嫩，酸辣開胃，早上喝稀飯，吃饅頭時，來上一塊腌蘿蔔，特别的有食欲，接下來把做法分享給大家。

十斤白蘿蔔洗淨削皮後，切成夾刀片，撒上一斤糖，三兩鹽，拌勻腌制30分鐘，滲水備用，接着另準備空盆一個，放上一斤生抽，半斤蚝油，三兩陳醋，再放上一斤白糖，三兩精鹽，接着上火熬開自然放涼備用。

接着把腌好的白蘿蔔，擠幹水分，放進腌汁裡面，再拍點大蒜，切點青紅小米辣，放進裡面，蓋蓋腌制一天後，就可以吃了，酸爽脆嫩，好吃又實惠，學會這個做法，讓您天天吃都不重樣。

明天要多吃白蘿蔔，用白蘿蔔來炸丸子，也是道美味的做法，外焦裡嫩，再配上碗酸辣湯，更是開胃下飯，接下來把這道菜的做法，分享給大家。

白蘿蔔洗淨削皮後，先切成大厚片，開水下鍋燙一分鐘後，倒在案子上，剁碎備用，接着再放上點蔥姜末，粉條末，然後放點精鹽13香，雞蛋，泡打粉，把它攪勻至能捏成丸子狀，然後五成熱油溫下鍋，炸至定型後撈出來。

接着七成熱油溫下鍋炸至幹香酥脆後，撈出來就可以吃了，再打碗酸辣湯，或者雞蛋湯，真的是特别有食欲，你要學會這種做法，保證你天天吃都不重樣。

冬天要多吃白蘿蔔，白蘿蔔炖羊肉，這道菜味道非常鮮美，白蘿蔔吸收了，羊肉的香味，羊肉也經過白蘿蔔的炖煮，變得不膻不膩，接下來把做法分享給大家。

買來新鮮的羊肉不需要焯水，切好後，清洗幾遍，攥幹水分，放進鍋裡，直接加上适量清水，沒過羊肉，然後放兩片白芷，放上兩塊老姜，開中火炖煮半小時。半小時後，再把切好的白蘿蔔下鍋，再次炖煮10分鐘，出鍋時撒點小蔥花，就可以直接吃了，味道鮮美，你要學會這道菜，保證您天天吃都不重樣。

怎麼樣？朋友們看完文章，這次知道冬天，要拿白蘿蔔，做哪四道菜了吧，就做上面這四道菜，個個好吃又實惠，天天吃都不重樣，文章幹活很多，記得點贊收藏保存好，我是大廚江一舟，咱們下期見。