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怎樣炒至脆嫩的橄榄菜

更新时间：2025-09-14 11:23:06

大家好，我是華小廚。每天一道簡單家常菜，讓生活不單調。

今天要分享的家常菜是橄榄菜炒雲南小瓜，雲南小瓜本身沒什麼味，但加入橄榄菜來炒，瞬間就好下飯了。

材料有這些

怎樣炒至脆嫩的橄榄菜（每天一道簡單家常菜）1

做法如下：

怎樣炒至脆嫩的橄榄菜（每天一道簡單家常菜）2

1、雲南小瓜去皮切切，蒜頭切片。

怎樣炒至脆嫩的橄榄菜（每天一道簡單家常菜）3

2、鍋裡熱油爆香蒜片。

怎樣炒至脆嫩的橄榄菜（每天一道簡單家常菜）4

3、倒入雲南小瓜翻炒，加半勺白糖提鮮，加一勺芝麻油，加點熱水。

怎樣炒至脆嫩的橄榄菜（每天一道簡單家常菜）5

4、加入橄榄菜繼續翻炒直至雲南煮熟變軟，出鍋前加鹽調味。

怎樣炒至脆嫩的橄榄菜（每天一道簡單家常菜）6

5、裝碟，完成

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