營養美味，一年四季都可以吃的一道菜，專治各種厭食症，不吃飯，老人小孩都愛吃，舔盤神器，顔值也超高，招待客人必備～
By 甜甜屋6
用料
- 黃牛肉 250克
- 線椒 200克
- 泡椒 适量
- 香菜 50克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 大蒜子 1個
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 食用油 2勺
- 鹽 适量
- 老抽 适量
做法步驟
1、食材準備好
2、牛肉切薄片
3、加白胡椒粉
4、加蚝油
5、加生抽，攪拌均勻後加油腌制15到20分鐘
6、紅線椒切開
7、大蒜切片，辣椒切段，香菜切小段
8、鍋裡放油燒熱，倒入大蒜，辣椒爆炒
9、圍着鍋邊一圈噴點冷水，激出辣椒的香味
10、等鍋内溫度升高後把牛肉倒進去
11、翻炒片刻後倒入老抽
12、加香菜，翻炒後即可出鍋
13、出鍋啦
14、超好吃
15、鮮香辣爽，一口氣可以吃下2碗米飯
小貼士
牛肉炒至變色即可放香菜，翻炒一下出鍋，不宜久炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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