快過年了，做一道餘香滿口，招待親友的下酒菜，蒜蓉加拿大北極蝦，不用炒鍋用石闆，快來試試吧，加拿大北極蝦肉質緊實蒜香味十足，非常好吃。
By 八鮮過海 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 加拿大北極蝦 250g
- 蒜蓉醬 20g
- 海瓜子 200g
做法步驟
1、加拿大北極蝦産自北冰洋和北大西洋海域深海，這裡人煙稀少，無城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕撈船的船員在上船前，都要通過核酸檢測，船上也定期消毒。加拿大北極蝦到港後，要進行全面消殺和核酸檢測。在中國市場出售時，使用溯源碼，确保安全。
2、先把石闆燒熱。
3、熟凍的北極蝦去殼留仁。
4、将趕海拾來的海瓜子清洗幹淨。
5、在燒熱的石闆倒入食用油迅速将北極蝦倒入翻炒。
6、加入蒜蓉醬。
7、下入海瓜子，翻炒2分鐘。
8、海瓜子殼張開露出肉，蒜蓉入味北極蝦内就完成了。
9、鮮香味美，和親友喝一杯吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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