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自己煮肉丸子的做法

更新时间：2025-11-05 16:56:44

自己煮肉丸子的做法?豬肉加入蔥花和姜末，剁成肉餡備用，今天小編就來聊一聊關于自己煮肉丸子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

自己煮肉丸子的做法

豬肉加入蔥花和姜末，剁成肉餡備用。

豬肉餡中加一個雞蛋，加入一勺半鹽，用筷子朝着一個方向攪勻。

用勺子一個一個地舀出丸子，再配以左手的手掌團一團，使丸子更圓，丸子都做好後，開大火燒。

煮丸子的過程中，冬瓜去皮洗幹淨，再切成薄片。

肉丸子煮開後再小火煮5分鐘，肉丸子都浮上來就是熟了。

再加入切好的冬瓜片，大火煮開後關火，冬瓜透明，撒上一些小蔥花，出鍋。

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